Meyve ve sebzelerin kabukları, çekirdekleri duyduğumuzdan, okuduğumuzdan daha faydalıdır. Fakat ne yazık ki yemek yaparken kaşla göz arası sebzelerin kabukları kendilerini çöpte buluyor. Size bu vitaminleri çöpe atmamanız için #tavsiyemiz var;
Çok sevdiğimiz yemek bloggerlarından Devletşah’ın birbirinden güzel tariflerinin yanında yararlı bilgilerin de yer aldığı bloğunda karşılaştığımız tarifin adı ‘Sebze Suyu’.
Sevgili Devletşah Özcan, kilitli torbalarla çeşitli sebzelerin kabuklarını buzlukta sakladığını belirtmiş yazısında. Gerektiğinde buzluğundan çıkartıp kabukları haşladığını belirten Devletşah, yazısının içinde hep aynı sebze suyu tadını almak isteyenler için de bir tarif paylaşmış. Her şeyi değerlendirmemiz gerektiğini, asıl lezzetin ayrıntıda saklı olduğunu unuttuğumuz bu günlerde oldukça yararlı bir #tavsiye oldu ‘Sebze Suyu’ bizim için.
Sevgili Devletşah’ın meyve sebzelerin kabuklarını değerlendirerek yaptığı bu tarif ile, hem vitaminin büyük bir bölümü kabuklarında olan sebzelerinizi ziyan etmemiş olacaksınız hem de yemeklerinizin lezzetine lezzet katacaksınız.
Hangi meyve sebzelerin kabuklarını koyduğunu da yazısında paylaşan Devletşah’a bu güzel yazısı için teşekkür ediyoruz ve sizi Devletşah Özcan’ın blog yazısının tamamını okumak için bloğu olan Devletsah’a davet ediyoruz: )
