Meleklerimiz,
Yemeklerimizde vazgeçemediğimiz lezzet iksiri salçaların son derece kuvvetli bir antioksidan olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle domatesin aktif maddesi likopen, domates salçasında bol miktarda bulunur. İşlenmiş domateste bulunan likopen maddesi vücut tarafından daha etkili kullanıldığı için salçalar e vitamini tabletinden 20 kat, c vitamininden ise 50 kat daha güçlü bir antioksidandır.
Türk mutfağında bolca kullanılan salçanın iki haline de bayılıyoruz Özellikle de zeytin yağıyla birlikte kahvaltı sofralarında yer edinen biber salçası son dönemlerde popülaritesini iyice arttırdı.
Tamam salça çok faydalı bir besin ve severek kullanıyoruz fakat her salçanın tadı maalesef damak tadımıza uymuyor. Eskiden salçalarımızı evde yapabiliyorduk, maalesef büyük şehirlerin karmaşıklığı saatlerce uğraşıp salçayı evde yapmamıza imkan tanımıyor. Hal böyle olunca marketlerde hazır satılan salçaların arasından tadını beğendiğimiz, lezzetli bir tane bulunca da asla bırakmıyoruz.
Meleklerimiz sizlerden severek kullandığınız salça markasını bizlerle paylaşmanızı istiyoruz. Sizin tavsiyeleriniz sayesinde aradığımız lezzete kavuşabiliriz, ne dersiniz? 🙂
