Beslenme düzeninizi elden geçirmek ve sağlıklı alışkanlıklar kazanmak istiyorsunuz. Fakat çevremiz sinsi etkenlerle ve caydırıcılarla çevrili. Bizleri şirin muffinler, çikolatalar ve lezzetli fast foodlara yönelten minik etkenlerin farkına varmalı ve bunlara karşı koruma önlemleri geliştirmeliyiz.
Peki nasıl?
İşte tam yemeklere saldırmak üzereyken buna engel olacak küçük diyet hileleri!
1- Güzel kokuların diyetinizin en büyük destekçisi olduğunu biliyor musunuz? Vanilya, muz, yeşil elma ve nane gibi keskin ve hoş kokular beynimize sinyal göndererek kendimizi sanki bu yiyecekleri yemişiz gibi kandırmamızı sağlıyor.
2- Yemek yerken müziği kapatın! Kulağınıza gelen melodinin yavaş ya da hızlı olması önemli değil. Birbirini takip eden ritimler sizin çatal bıçağınızı da hareket ettirmenizi sağlıyor. Yapılan araştırmalara göre müzikli retoranlarda insanlar normale göre %18 daha fazla yemek yiyor.
3- Yemek yediğiniz tabakların rengine dikkat edin. Renklerin iştah üzerindeki etkisi kesin fakat hangi renk yemek yeme isteğini artırıp hangisi azaltıyor? Eskiden olsa bu soruya kırmızı yemek yedirir mavi mutfaktan uzaklaştırır şeklinde cevaplayabilirdik. Fakat son yapılan araştırmalar tam aksini söylüyor!
4- Sirkeyi salata dışında diğer yemeklerinize de ekleyin. Yapılan araştırmalar sirkenin besinlerdeki glisemik indeksi %20 ile %35 arasında düşürmeyi başardığını kanıtlıyor. Böylece kan şekeri seviyeniz debgelenmiş olacak ve açlık krizleri yaşamayacaksınız.
