Bazen yemeklere eklemeyi hiç aklımıza getirmediğimiz kokuları ve aromaları korkusuzca kullandığımızda ortaya nefis sonuçlar çıkıyor.
Lavanta bizler için daha çok, çekmecede duran kıyafetlerimizin kötü kokmasını önleyen harika bir çiçek.
Bu kez lavantayı harika bir kurabiye tarifinde deneyeceğiz. İşte Tavsiye Melekleri’ne özel lavantalı kurabiye tarifi…
Malzemeler:
100 ml. pudra şekeri
2 çay kaşığı kurutulmuş lavanta
1 adet rendelenmiş limon
200ml tereyağı, oda sıcaklığında
100 ml un
1/4 çay kaşığı tuz
Pudra şekeri, lavanta ve limon rendesini iyice kaşırana kadar çırpın. Bu karışıma oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri de ekleyip krema haline gelene kadar karıştırın. Un ve tuzu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kurabiye hamurunun tümünü bir pişirme kağıdına alın ve uzun bir rulo haline getirerek en az 4 saat buzdolabında bekletin.
Kurabiye hamuru pişmeye hazır olduğunda rulo haline getirdiğiniz kurabiye hamurunu daire şeklinde dilimleyerek fırına verin. Kurabiyelerinizi 190 derecede ısıtılmış fırında 13-15 dakika pişirin. Afiyet olsun…
