Yaşamınızı kolaylaştıran tavsiyeler burada...

SEBZE VE MEYVELERİ DOĞRU TÜKETMEK İÇİN TAVSİYELER

0

Sağlıklı beslenme üzerine birçok yazı okuduk. Beslenmenizde sebzelere meyvelere ağırlık verin deniliyor fakat kimse bize bu yiyeceklerin doğru tüketilme şeklinden bahsetmiyor! Siz Tavsiye Meleklerimizin besinlerden tam anlamıyla yararlanabilmesi için küçük bir araştırma yaptık. İşte besinleri doğru tüketmek için #tavsiyeler;

Genellikle diyet yapanların düştüğü bir  hata; salata sosuna yağ eklememek. Yağsız salata sosu kalori bakımından düşük olsa da sebzelerin içinde bulunan tüm  vitaminleri sindiremezsiniz. Bunun sebebi ise bazı vitaminlerin yağda çözünmesidir. Artık salatalarınıza 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklemekten korkmayın!

Son günlerde yemeklerde görünce korkuyla tabağın en uzak kısmına ittiğimiz patatesten kaçmamıza gerek yok. Bu masum sebzeden kaçmak yerine pişirme şeklinizi değiştirmeyi deneyin. Kızartma patatesten vazgeçip haşlanmış patatese geri dönün!  Son zamanların popüler sebzelerinden mor patatesleri denemekten çekinmeyin. Bu sebzenin adı mor patates olsa da tamamen farklı bir sebzedir. Araştırmalara göre kan basıncını dengeleme ve kanserle mücadele etme faydalarını içinde bulunduran mor patates polifenol maddesi bakımından oldukça zengin

Meyvelerin olgunlaşmış olanlarını yemekten kaçınırız.  Halbuki olgunlaşmış bir elma en faydalı haline gelmiş demektir. Özellikle yeşil kabuklu meyveler olgunlaştığında içerdikleri klorofil çözünür  ve aktif antioksidan maddeler üretilir

Bizim mutfağımızda yemeklerin içerisine ya bütün ya da dövülerek kullanılan sarımsağın faydalarından tam anlamıyla yararlanmak için sarımsağı ezin ve 10 dakika zeytinyağında dinlendirin. Bu tüketim şekli kan hücrelerinizin pıhtılaşmasını önler. Artık plastik sarımsak rendelerinizi mutfağınızdan kaldırabilirsinizJ

Patatesten sonra yemeklerimizde en çok yer verdiğimiz sebzelerden olan havucu dilimlemekten vazgeçin! Turuncu renkli sebzenin  vitaminlerinden faydalanmak istiyorsanız bütün olarak pişirin. Havucu dilimleyerek pişirdiğinizde içerisindeki besin maddeleri yok oluyor.

Sıra geldi ilaç niyetine tüketilen brokoliye!  Brokolinin kanser hastalığına iyi geldiğini biliyor ve sıkça tüketiyoruz. Eğer brokoliden tam anlamıyla faydalanmak istiyorsanız, buharda pişirme yöntemini deneyin. Bu şekilde pişirerek sebzenin içerisinde bulunan antioksidanları ve faydalı maddeleri tamamen korumuş oluyorsunuz.

Paylaş.

Yorum Yazın