Doğru beslenme, çocukların fiziksel gelişimi için oldukça önemlidir. Aynı zamanda doğru besinler ile daha sakin ve huzurlu bir çocukluk süreci de mümkün.
Gün içerisinde doğru atıştırmalıklarla daha uzun süre enerjik ve tok kalmasını sağlayacağınız çocuğunuz, hem mutlu hem de sağlıklı olacak.
Marketlerden alacağınız tüm atıştırmalıkların içerisinde bulunan katkı maddeleri ve kimyasal tatlandırıcılar, çocuğunuzun sağlığına zarar vermekte. Bu nedenle sağlıklı beslenebilmek için evde yapabileceğiniz atıştırmalıkları tercih etmenizi öneririz.
Sebzeler
Birçok çocuk sebze yemek istemiyor. Bunun en büyük sebebi ise cips, bisküvi ve hazır kek gibi katkı maddeli ürünler ile çok erken yaşlarda tanışmaları. Çocuğunuzun sebze yiyerek büyümesi için yapmanız gereken şey ise, küçük yaşta sebzeleri sevdirmek.
Haşladığınız brokolilerin üzerine yoğurt dökerek mükemmel bir atıştırmalık yaratabilirsiniz. Aynı zamanda ince dilimler halinde kestiğiniz kabakları, üzerine zeytinyağı ve kekik ekleyerek fırınlayabilirsiniz. Hem kıtır, hem de lezzetli bir atıştırmalık elde etmiş olacaksınız. Dilerseniz bu pişirme yöntemini patates ile de uygulayabilirsiniz.
Et ve Et Ürünleri
Kırmızı ve beyaz et, genellikle çocukların severek yedikleri besinler arasında. Ancak sosis, salam ve sucuk gibi işlenmiş et ürünlerinin içerisinde birçok madde bulunmakta.
Özellikle sosis üretiminde kullanılan et türleri ve yağlar, faydadan çok zarar vermekte. Bu nedenle çocuğunuzun beslenmesinden tamamen çıkartmanız ya da oldukça kısıtlı şekilde tüketmenizi öneririz.
Beyaz et ile lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Şişe geçirerek ya da küçük parçalar halinde fırınlayacağınız tavuğun üzerine zeytinyağı ve baharat ekleyebilirsiniz. İnce kıyılmış fesleğen ve domatesi karıştırarak elde edeceğiniz sos, hem lezzet hem de keyif katacak.
Tatlılar
İşlenmiş şeker içeren tüm tatlılardan mümkün olduğunca uzak durmalısınız. Doğal şeker, vücudun dengesini korumak için oldukça faydalıdır. Ancak fazla tüketildiğinde obezite ve diyabete neden olabilir.
Sağlıklı ve lezzetli tatlılar hazırlamak ise sandığınızdan daha kolay. Son yıllarda ülkemizde de öne çıkan beslenme ürünlerinden biri olan chia tohumu, tatlı yapımında da kolayca kullanılabilmekte.
Yarım bardak chia tohumu, hindistan cevizi sütü, tereyağ ve kahverengi şeker ile hazırlayacağınız pudingin üzerine dilediğiniz meyveler ile süsleme yapabilirsiniz. Yarım bardak chia tohumunun üzerine 400 mililitre Hindistan cevizi sütü ekleyin. Tohumların sütü çekmesi için 10 dakika bekleyin. Yarım yemek kaşığı eritilmiş yağa bir yemek kaşığı kahverengi şekeri ekleyin ve dilediğiniz aromayı katın. Tüm malzemeleri karıştırın ve kaplara dökün.
Afiyet olsun.
