Ev yapımı meyve suları cilt sağlığına çok iyi geliyor. Ödem atmaya, sindirim sistemini düzenlemeye ve su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olan bu tarifleri her gün kullanabilirsiniz.
1.Portakal ve Limon Suyu: Bu tarifimiz için 2 portakal, 1 limon, 2 su bardağı toz şeker ve 15 su bardağı su kullanacağız. Önceden dondurduğumuz portakal ve limonları küçük parçalara ayıralım. Şekeri de üzerlerine döküp ezelim. Üzerlerinde 15 su bardağı suyu ilave edip karıştıralım. Şekerin iyice eridiğinden emin olduktan sonra, bir tülbent yardımı ile süzelim. Kıvamının güzel olmasını sağlayacaktır. Dondurucudan çıkardığımız portakal ve limonları 20-25 dakika bekletip tarife başlayalım.
2. Karışık Meyve Suyu: Tek bir meyveyi kullanmanın yanı sıra, çeşitli meyveleri karıştırarak da meyve suyu yapabilirsiniz. Bu tarifimizde elma, armut ve portakala ek olarak kuru meyveleri kullanacağız. Dört adet elma, üç adet portakal, iki adet armut, kuru kayısı, kuru erik ve kuru ananasları hazırlayalım. Bir su bardağı şeker ve iki litre suyu da hazır edelim. Elma ve armutları doğrayıp tencereye koyalım. Kuru meyveleri de doğrayıp tencereye atalım. İki litre su ile kaynatmaya bırakalım. Meyveler yumuşadıkça ezelim. Süzdükten sonra tencereye alalım. Şimdi de portakalı sıkıp bu karışıma ekleyelim. Bir su bardağı şekeri de ilave edelim. Şeker eriyinceye kadar kaynatmaya devam edelim. Tekrar süzdükten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim. Sonrasında dolaba alıp soğutalım.
3. Kayısı Suyu: Bir kilogram kayısı, 3 litre su ve 2 su bardağı şeker ile hazırlayacağımız kayısı suyu, evde hazırlanabilen en iyi meyve sularındandır. Tencereye suyu koyup kayısılar ile birlikte 20 dakika pişirelim. Ocağın altını kapatıp şekeri ekleyelim. Bu karışımı karıştıralım. Şeker iyice eridikten sonra soğumaya bırakalım ve sonrasında buzdolabına alalım. Soğuk olarak servis edebilirsiniz. Pişen kayısıları tel süzgeç ile tencereden alabilirsiniz. Böylece meyve suyunun daha iyi bir kıvama sahip olmasını sağlayabilirsiniz.
4.Tarçınlı Elma Suyu:Hem sıcak hem de soğuk servis edebileceğiniz ve çok pratik hazırlayabileceğiniz bir tarifte elma ve tarçından oluşuyor.Bu tarifimiz için 3 adet elma ve 1 çay kaşığı tarçın kullanacağız. Önce katı meyve sıkacağında elmaların suyunu çıkarıyoruz.Çıkan özsuyu sos tenceresinde ısıtın ve iyice ısındığında tarçını ilave edip ocaktan alın.Dilerseniz sıcak dilerseniz soğuk içebilirsiniz.
